Mantar için yardımcı alternatif Maydanoz

Mantar tedavisine paralel olarak öğünlerinizde tüketeceğiniz maydanoz, mükemmel bir yardımcı tedavi imkanı sağlıyor.

Çünkü, maydanozda mantar hastalıklarına karşı en az sekiz tane biyolojik aktiflik gösteren, mantar yok edici etkin maddeler bulunuyor. Bunlardan en önemlileri oxypeucedanin, p-cymene ve psoralen'dir.

Kansere karşı koruyucu 

Psolaren'in şifa verici en önemli özelliklerinden biri de hypotensive(tansiyon düşürücü) olmasıdır. Kansere karşı koruyucu gücünü de yabana atmamak gerekir. Psoralen daha bol olarak kerevizde bulunur.

Çok tüketiliyor 

Ülkemizde maydanoz çok tüketilen bir bitki. Bazı insanlar yeşillik olarak maydanozu bol miktarda tüketir.

Maydanozun içerdiği apiol maddesi her ne kadar uçucuözelliği olan bir yağ ise de kalsiyumun emilmesini engelleyici (kalsiyum antagonist) özelliği çok güçlü.

Bu nedenle kalsiyum eksikliği problemi ya da osteoporoz rahatsızlığı olanların maydanozu ölçülü tüketmeleri gerekir.

İdrar sökücü özellik 

Maydanozun idrar söktürücü özelliği oldukça güçlüdür. Bu, aynı zamanda vücuttan fazla su ve tuz atılması demektir.
Eğer, öğünlerinizde bol bol taze maydanoz tüketme alışkanlığınız varsa, bu alışkanlığınızda ölçülü olun. Çünkü vücudun su ve tuz dengesini olumsuz etkiler.

Alışkanlık haline getirmeyin 

Her ne kadar günlük su ihtiyacımız olan en az bir buçuk litre suyu tüketsek dahi, vücut buna rağmen gerekli olan su ve elektrolit (tuz) dengesini kurmakta zorlanır. Hiçbir bitki tüketimini ve kürünü alışkanlık haline getirmeyin ve aşırı miktarda tüketmeyin. 

Kaynak:Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu
              Bitkisel Tedavi Yöntemleri/ Hürriyet